Fakta Unik Buah Durian Menyengat
Durian, dikenal sebagai “raja buah” di Asia Tenggara, adalah salah satu buah paling kontroversial di dunia. Ada yang mencintainya karena rasanya yang legit dan tekstur lembutnya, tapi ada juga yang membencinya karena aromanya yang sangat menyengat. Meski demikian, durian menyimpan berbagai fakta unik yang jarang diketahui orang. Berikut adalah beberapa fakta menarik tentang buah durian yang bisa membuatmu semakin kagum (atau heran) terhadap buah yang satu ini.
1. Aromanya Bisa Tercium dari Jarak Jauh
Salah satu ciri khas durian yang paling mencolok adalah baunya yang sangat kuat. Bau durian bahkan bisa menembus plastik pembungkus dan tercium dari jarak beberapa meter. Hal ini disebabkan oleh senyawa volatil seperti ester, aldehida, dan keton yang terkandung dalam daging buahnya. Senyawa inilah yang membuat aroma durian begitu kompleks—perpaduan antara manis, tajam, dan sedikit belerang.
2. Dilarang di Banyak Tempat Umum
Karena baunya yang menyengat dan dianggap mengganggu, banyak tempat umum di negara-negara Asia Tenggara seperti Singapura, Malaysia, dan Thailand melarang membawa durian ke dalam transportasi umum, hotel, bahkan bandara. Biasanya, larangan ini disimbolkan dengan tanda durian disilang. Bagi turis asing, larangan ini kadang terasa lucu—tapi bagi penduduk lokal, ini sudah jadi hal biasa.
3. Kaya Nutrisi dan Kalori
Meski baunya kontroversial, durian sebenarnya sangat kaya nutrisi. Buah ini mengandung vitamin C, kalium, serat, dan lemak sehat. Satu cangkir daging durian bisa mengandung sekitar 350 kalori, menjadikannya salah satu buah paling tinggi kalori. Karena itu, durian bisa memberi energi dengan cepat—tapi juga perlu dibatasi jika sedang diet!
4. Ada Lebih dari 30 Spesies
Durian bukan cuma satu jenis. Tercatat lebih dari 30 spesies durian, tetapi hanya sekitar 9 yang biasa dikonsumsi manusia. Di antaranya, Durio zibethinus adalah yang paling umum ditemukan di pasar. Masing-masing spesies punya rasa, tekstur, dan aroma yang berbeda-beda—ada yang lebih manis, lebih pahit, atau bahkan agak pahit-pedas.
5. Buah Musiman yang Ditunggu-Tunggu
Durian adalah buah musiman. Di Indonesia dan negara tropis lainnya, musim durian biasanya datang satu hingga dua kali setahun, tergantung kondisi iklim. masa panennya, para penggemar durian akan berburu ke pasar-pasar tradisional atau bahkan ke kebun langsung demi mendapatkan durian terbai Di banyak tempat, musim durian bahkan terasa seperti perayaan kecil.
6. Kulitnya Berduri Tajam dan Keras
Durian dikenal karena kulitnya yang tebal dan berduri tajam. Hal ini berfungsi sebagai perlindungan alami dari hewan yang ingin memakan buahnya sebelum matang sempurna. Bahkan manusia pun harus berhati-hati saat membuka durian—tak jarang kulitnya bisa melukai tangan jika tidak dibuka dengan benar. Biasanya, digunakan pisau khusus atau tangan yang sudah sangat terlatih.
7. Banyak Dijadikan Makanan Olahan
Tak hanya dimakan langsung, daging durian sering diolah menjadi berbagai jenis makanan dan minuman. Mulai dari es krim, pancake, dodol, kopi, hingga pizza rasa durian. Di Indonesia, dodol durian dan lempok durian adalah olahan populer yang bisa bertahan lama tanpa mengurangi rasa khasnya.
8. Bisa Menyebabkan “Durian Overdose”
Karena kandungan kalorinya yang tinggi, durian bisa membuat tubuh terasa panas dan “berat” jika dikonsumsi berlebihan. Ada istilah yang dikenal masyarakat, yaitu “keracunan durian”. Meski tidak sepenuhnya ilmiah, istilah ini merujuk pada rasa mual, pusing, atau tak nyaman setelah makan durian terlalu banyak. Beberapa orang menyarankan minum air dari kulit durian sebagai penetral rasa panas tersebut.
9. Digemari Hewan Liar di Alam
Durian juga disukai oleh hewan-hewan liar seperti gajah, tupai, dan monyet. Di alam liar, durian matang akan jatuh dari pohonnya dan aromanya yang kuat akan mengundang berbagai hewan untuk datang. Menariknya, hewan-hewan ini tahu persis kapan buah durian sudah benar-benar matang dan siap dimakan.
10. Bisa Tumbuh Setinggi 50 Meter
Pohon durian termasuk tinggi dan besar. Di alam bebas, pohon durian bisa tumbuh hingga 50 meter—tinggi yang cukup mencolok. Namun, di perkebunan, petani biasanya memangkas pohon agar lebih pendek supaya lebih mudah dipanen.
11. Mengandung Senyawa Antioksidan Tinggi
Durian mengandung antioksidan seperti flavonoid, polifenol, dan karotenoid yang baik untuk kesehatan tubuh. Antioksidan ini membantu menangkal radikal bebas dan menjaga sel-sel tubuh tetap sehat. Meski berlemak dan berkalori tinggi, durian tetap menyimpan manfaat kesehatan yang signifikan jika dikonsumsi dengan bijak.
12. Ada Durian Tak Berbau Menyengat
Beberapa varietas durian, seperti varietas dari Thailand bernama Monthong, memiliki bau yang lebih ringan dibanding durian lokal Indonesia. Inovasi ini membuat durian lebih “ramah” bagi mereka yang tidak tahan dengan aromanya, sekaligus membuka pasar baru bagi ekspor durian ke negara-negara Barat.
13. Bisa Digunakan sebagai Obat Tradisional
Di beberapa budaya, durian juga digunakan dalam pengobatan tradisional. Akar, kulit, dan daun durian dipercaya bisa mengobati demam, gangguan pencernaan, dan pembengkakan. Meski belum banyak didukung penelitian ilmiah, praktik ini masih dijalankan di beberapa daerah pedesaan.
14. Durian Sebagai Simbol Kemewahan
Di beberapa kota besar seperti Kuala Lumpur atau Bangkok, durian kualitas premium bisa dijual dengan harga sangat tinggi, mencapai jutaan rupiah per buah. Varietas seperti Musang King bahkan dianggap sebagai simbol status karena harganya yang mahal dan rasanya yang luar biasa lembut.
15. Bisa Membuat Campuran Alkohol Berbahaya
Mengonsumsi durian bersamaan dengan alkohol bukan ide yang bagus. Senyawa sulfur dalam durian diketahui dapat menghambat kerja enzim pemecah alkohol dalam tubuh, yang bisa menyebabkan mual hebat, pusing, atau bahkan keracunan. Karena itu, para ahli menyarankan agar durian dan alkohol tidak dikonsumsi bersamaan.
Buah durian memang unik dari segala sisi—dari bau, rasa, kandungan gizi, hingga peranannya dalam budaya lokal. Meski tidak semua orang bisa menyukainya, tak bisa dipungkiri bahwa durian adalah salah satu buah paling menarik yang pernah ada.
Baca Juga: madrid77
Leave a Reply